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开快餐店一年究竟能赚多少钱?

作者:达吉利餐饮 日期:2021/1/13 14:13:42 人气:2

  都说这世间唯有爱与美食不可辜负,但在这个快节奏的时代,人们能安安心心坐下来享受美食的时间已经越来越少。特别是对于城市中的上班族,一日三餐基本都是以快餐为主。这就为快餐行业创造了大量利于生长的土壤,近几年才得以极为迅猛的发展。如今,开快餐店已成为了许多餐饮人首选的投资目标,那么开快餐店的利润大吗?开快餐店一年能赚多少钱呢?

  餐饮服务行业发展一直被誉为朝阳产业,除了中国市场刚需外,也有影响很大一部分重要原因主要得益于其利润高,能吸引创业者进行投资。快餐的利润也同样不菲,而且相较于一般的餐饮产业,快餐采用标准化的制作工艺流程,技术人员门槛要求更低,要是创业者自主生产经营,完全不同可以有效节省很大一笔人力资源开支,净利润空间更大。

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  那么快餐的利润有多大呢?

  为了让消费者更清楚地了解快餐店的利润,编辑在这里举了一个黄鸡饭的例子。在二三线城市中,黄鸡饭的价格一般在15元左右。但其原材料成本基本控制在5元以内,这意味着单毛利润在10元左右。如果平均每天销量在150份,一年按350天运行,"毛利润"有52万元左右。

  当然,如今餐饮店的运营管理成本问题也是一个不低的,门店房租、员工进行薪资、水电、税收和各种杂费,一年时间下来的开支是极大的,即便是创业者夫妻双方共同发展经营,可能我们也要耗费30万元上下,那么他们最终能到经营者自己手里的净利润或许因为只有20万元左右。这样的收益,比起中国在外打工,还是具有非常可观的。

  以上资料只供阁下参考。在现实的经营中,开快餐店到底有多少利润,主要取决于产品的利润和顾客的流量。就像普通的麻辣烫、炸鸡汉堡和其他快餐产品一样,普通的毛利润会比普通的中式快餐稍高一点。而影响乘客流量的因素,是太多了,店铺位置、当地消费者的口味偏好、自己的产品质量等等,这些外部因素,是做餐饮企业必须考虑的,小系列这里也不提。

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  最后,小编需要提醒广大创业者的是,快餐行业如今的发展势头虽然火热,但是其中的竞争状况也是尤为激烈的。没有一定能力的创业者,很有可能直接成为炮灰,把辛苦筹备的创业资金,白白打了水漂。所以创业者在确定开快餐店之前,做好万全之策才是上计。


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