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考察一个餐饮项目从哪些方面入手,苑姐黄焖鸡给您分析

作者:达吉利餐饮 日期:2021/2/3 13:55:39 人气:9

  当下,餐饮项目受到越来越高的关注,因为互联网、人工智能等技术的发展,给实体经济发展造成了很大的冲击,在这样的背景下选择创业,肯定餐饮行业是一个比较稳妥的方向,是人都得吃饭,它的经营不受网络冲击,基本不要巨额投入,发展前景长期向好。可是介于新手经验浅薄,在考察餐饮项目的时候,往往不知道从哪些方面入手,所以有的人在没有做好准备的情况下贸然投入到一个项目中,导致多绕许多弯路,看看苑姐黄焖鸡的分析,就会豁然开朗了。

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  餐饮业展望

  中国餐饮市场消费是拉动国民收入增长的重要力量,它在任何一个城市的发展都不可忽视,它涉及到漫长的产业链,涵盖生产种植、批发采购、物流运输、投资运营、技术培训等。每个链条都能为社会创造大量财富。2018年,中国餐饮零售总收入为42,716亿元人民币,较2014年的28,925亿元人民币实现10.2%的复合年增长率。随着人均可支配收入的增加,城市消费水平的提高,健康饮食理念的深化,各大餐厅的表现会越来越让人印象深刻。

  二、考察一个中国餐饮企业项目从哪些方面入手

  首先,市场定位。

  二、品牌实力。对于那些想做餐饮项目的人,要严格审查一个品牌的真正实力,包括其烹饪技术、经营年数、网络规模、分销能力、市场信誉等。只有后台强大而稳定,才能帮助摆脱竞争对手,所以那些连几个直销店都没有的人,也没有如何找出公司经营规律,要慎重选择。

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  第三,项目的特点。

  第四,临界点计划。无论是品牌还是自营,都会有一定的建设成本,以及店面的要求,不能忽视自己的能力,以便获得良好的收益,否则资金链断裂,前面的支付是空的。作为一个企业家,应该选择自己的经济能力和自己的条件可以达到品牌合作系统或自我管理系统的项目。

  关于考察一个餐饮项目从哪些方面入手的分析点还有很多,比如经济效益、操作难度、市场普适性、品牌支持等等,感兴趣的可以留言获取详解。苑姐黄焖鸡在此提醒大家,无论做什么餐饮项目,都要有良好的顶层规划,定位、货源、定价、人工、营销等一定要把好关。


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