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原材料纯天然产地直采,秘制配方,上百道工艺精心熬制

调味品代加工的需求越来越大,调味品代加工与传统餐饮有何不同?

作者:达吉利餐饮 日期:2021/9/4 16:26:44 人气:0

  调味是日常生活中的必需品。除了家庭厨房的日常烹饪,无论是大型连锁餐饮企业还是个体餐饮户都需要大量使用调味料,可见餐饮在餐饮业中的重要性。普通人的调味观念还停留在油、盐、酱、醋。对于餐饮专业人士来说,他们更需要的是复合调料,比如火锅底料、毛菜调料、川菜香调料、各种鱼调料、麻辣烫调料、黄焖鸡酱料、砂锅粉调料、川菜调料、麻辣干锅调料等。这些调味料用起来很方便。

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  为了满足消费者的口腹之欲,调味品的口味也划分了很多种,麻辣味、香辣味、酸辣味、酱香味、番茄味、菌汤味、酸菜味、鸡汤味、三鲜味等等。调味料的制作许多店铺都是依靠传统的炒制方法,工序繁琐,耗时很长,每一次炒出来的口味还会有偏差,如果需要的口味较多,炒制会变得更加麻烦。不同于厂家的工业化生产,既能还原餐厅味道,还能将复杂的炒制流程简化,产品能够长期保存,按需求装袋,使用方便。

  生产代加工调味料

  生产的分加工香料可以更专业地为餐厅解决香料的供应和使用问题,提供稳定的优质产品。产品的成本和它们的炒菜成本,也消除了厨师的额外成本,具有专业的设备和操作程序,调味炒菜的时间大大减少,每袋产品都是一样的味道。

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  调味加工更适合当下的餐饮需求。无论是去店里消费,还是外卖,我们都很注重喂食速度。传统的烹饪方法是依次加入单一的调料,太费时间。加工好的调味品可以根据每份或每天的需求单独包装,方便卫生,避免浪费。

  调味品均符合生产标准,高温杀菌,使顾客感到更加安全、健康、安全,从而打造出良好的品牌和店铺信誉。我们的研发团队拥有超过10年的餐饮调味品研发经验,高级管理团队,严格控制产品质量,为合作伙伴提供高品质的餐饮调味品。



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