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原材料纯天然产地直采,秘制配方,上百道工艺精心熬制

苑姐:酱料可溯源,吃的才安心

作者:达吉利餐饮 日期:2020/10/30 15:30:55 人气:19

      吃在当下,作为中式快餐巨头之一的黄焖鸡米饭已经成为了消费者舌尖上的新宠,甚至有的食客都能给吃过的黄焖鸡列一个口味排行榜出来。在讲究舌尖安全的今天,我们追求食材的可溯源性。对于黄焖鸡而言,决定口味的关键因素是酱料。那么,你们知道哪一家的黄焖鸡酱料最可靠吗?

      从田园到消费者餐桌,食材一般要经过加工、检测、运输、烹饪等各个环节。对于黄焖鸡米饭来说,主要食材为米饭、鸡肉、配菜和酱料,在这些食材里面,最难以进行溯源的就是酱料。目前市场上有的品牌中,大多数品牌都不具备生产资质,这也意味着他们的黄焖鸡酱料并不是自己生产加工的,而像杨铭宇、福宇记等拥有自己酱料加工厂的少之又少。

      只有让食品安全看得见,才能让消费者吃的放心。作为黄焖鸡米饭这道菜最重要的酱料,如果不能对其溯源,很难保证可以让消费者吃的放心。为了节省成本而采用小作坊进行酱料加工,这种事情并不是凭空臆想,尤其是对一些初创品牌来说,这种行为屡见不鲜。无论是从消费者的健康角度出发,还是为了自己品牌更长远的发展,选择合格的酱料都是必须的。

      山东达吉利餐饮是福宇记黄焖鸡的酱料生产厂商,拥有全套的进口生产流水线,生产的酱料产品均符合国家检测标准,是值得消费者信赖的品牌。成立八年以来,达吉利为市场上超过半数的黄焖鸡品牌提供酱料扶持,也帮助品牌初创者提供创业扶持,山东达吉利餐饮竭诚欢迎新老客户来厂洽谈酱料合作。



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