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原材料纯天然产地直采,秘制配方,上百道工艺精心熬制

酱料!酱料!酱料!黄焖鸡米饭的核心

作者:达吉利餐饮 日期:2020/11/19 15:12:33 人气:9

      黄焖鸡米饭起源于济南,其选料精细、烹饪讲究,既重肉香与口感,又能确保汤汁浓郁,深受广大食客喜爱。黄焖鸡米饭的味道得益于它的酱料配方,精选十余种调味辅料,通过不同的配比熬制而成,而配方往往都是不公开的。到现在,标准化、批量化的制作工艺实现了黄焖鸡米饭酱料的量产,而这也让黄焖鸡成为了火遍大街小巷的街头美食。

      这个神秘的酱料配方是什么样的呢?酱料的辅料其实很简单,主要就是蚝油、料酒、味极鲜、糖色等十多种原材料,按照一定的比例和熬制工艺制作而成,山东达吉利餐饮相关人士这样说。不过当问及不同材料的比例和熬制手法时,达吉利餐饮相关人员表示这是不能公开的,也是自己的核心竞争点所在。不同的品牌的酱料有着不同的配比和熬制工艺,这也早就了不同酱料之间口味的不同。因此,你做的黄焖鸡味道地不地道,就看你选择的酱料是不是地道了。

      苑姐是山东达吉利餐饮生产的黄焖鸡酱料品牌,它的配方传承自地道的老济南传统配方,再加上现代化的生产制作工艺,成就了苑姐酱料的地道味道。为了更好的推动中国特色美食文化传播,将地道的鸡肉料理带给更多人,也为了帮助更多的创业者,苑姐酱料现提供厂家直销服务,让更多的人用很少的钱就能品尝到地道的味道。



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