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原材料纯天然产地直采,秘制配方,上百道工艺精心熬制

苑姐黄焖鸡米饭酱料:匠心传承,才能称得上地道味道

作者:达吉利餐饮 日期:2020/11/20 16:01:30 人气:10

        同一种食物,总能做出千百种味道,就像黄焖鸡米饭,因为制作时选择的酱料不一样,做出来的味道也各不相同。从1927年传承至今,黄焖鸡和它的酱料都经过了几代人的传承和变迁,那么哪一种酱料才能称得上地道呢?在苑姐看来,只有称得上匠心传承,才能担得起地道味道。

        苑姐的黄焖鸡米饭酱料配方传承自素有北酱师之城的苑家,专注于鸡肉类料理调味料的研究,让更多的人吃到美味的鸡肉美食。到现在,苑姐在传统酱料配方的基础上,结合当代人的饮食习惯和对饮食口味的需求,与现代制作工艺相结合,研制出既保留了传统味道又符合现在人需求的酱料,深受广大食客的喜爱和好评。

       13年开始,苑姐便开始建立了属于自己的黄焖鸡米饭酱料加工厂,结合现代化的生产流水线,实现了传统酱料的现代化量产。成立至今,苑姐为全国超过2700家黄焖鸡门店提供酱料服务。此外,苑姐还为更多的的小微创业者提供酱料扶持,为他们解决开店没有酱料的后顾之忧,并顺利建立他们自己的品牌。将地道味道的酱料带给更多需要的人,让更多的人吃到地道的鸡肉美食,苑姐始终秉承着自己的匠心。



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