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一份黄焖鸡米饭的成本是多少呢

作者:达吉利餐饮 日期:2020/12/10 10:24:46 人气:2

  在日常生活中,黄焖鸡米饭是最常见的,大街小巷都有它的身影,而且在现在黄焖鸡米饭深受当代人的喜爱,无论是从配料还是从价格来说都是现在年轻人能接受的范围。无论是小孩还是大人都对黄焖鸡米饭钟爱。黄焖鸡米饭其实又叫香鸡煲或者浓汁鸡煲饭,它属于鲁菜名小吃,光焖鸡米饭的味道口感都很好,鸡肉香嫩,而且不腻,火候拿捏的特别好,色香味美,而且鸡肉具有的营养价值也高,所以这是不错的选择,吃黄焖鸡米饭。但是,你们知道一份黄焖鸡米饭的成本吗?

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  关于自己一份黄焖鸡的利润,首先我们来了方法解下进行一份黄焖鸡的成本。根据中国市场经济调查,鸡肉的平均资产价格在9.65元一斤,一份小份的黄焖鸡需要用半斤鸡肉可以左右,大份的黄焖鸡需要提高鸡肉八两左右,这里以小份黄焖鸡为例说明。鸡腿肉半斤需要4.825元,酱料业务费用0.2元/份,水电企业煤气公司费用0.5元/份,香菇、青椒、土豆、生姜等费用支出合计1元/份。总体活动算下来,一份小份的黄焖鸡米饭生产大约低于成本价在6.525元左右。而一份小份的黄焖鸡米饭就是售价在15元左右,所以选择一份小份黄焖鸡所得的净利润在8元左右,如此发展可见,黄焖鸡米饭的利润影响何其之高了。

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  一份黄焖鸡米饭的成本如此之低,利润那么多,难怪有那么多人开店,小编也想开一家,哈哈。但是炖鸡饭的营养价值也很高啊,鸡肉对我们人体有着极其重要的作用。在我们的日常生活中,成年人总是让我们吃更多的鸡肉,鸡肉促进我们的骨骼生长,更重要的是,红烧鸡饭的成分可以根据他们的耐热程度增加。红烧鸡饭的原料是土豆,大号青椒。事实上,这些对人体都有好处。虽然炖鸡饭的成本很低,但我不会偷工减料。事实上,炖鸡肉和米饭也可以在家里做。


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